Կարիբյան ապուր լոբով

Լոբու վրա սառը ջուր լցնել և թողնել 4 ժամ:Համեմունքները կապել իրար մեկ փունջով:

  • Քայլ 3Թավայի մեջ ձիթայուղի վրա տապակել ոչ մեծ կտորներով գազարը, սոխը և նեխուրը վերոնշյալ փնջից:
  • Լոբին քամել և կրկին վրան լցնել սառը ջուր այնպես, որ ծածկի լոբին 5-8սմ-ով: Եռացնել և եփել 10 րոպե միջին կրակի վրա, այնուհետև կրակը թուլացնել և եփել 2-3 ժամ մինչև լոբին փափկի:Երբ լոբին դառնա փափուկ, վրան լցնել աղ: Ավելացնել տապակած բանջարեղենը և կանաչեղենը հավի կրծքամսի հետ, համեմել օրեգանոյով և քիմիոնով: Ավելացնել խերեսը, կիտրոնի հյութը և լոլիկը: Աղ լցնել ըստ ճաշակի և համեմել նոր աղացած պղպեղով:

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *