Պանիր Բուրրատա եգիպտացորենով ու պեստո մածուկով

  • Քայլ 1 Պատրաստել պեստո մածուկ՝ քերած պարմեզանից, ռուկկոլաից, սղտորից, սոճենու ընկույզներից, վալերինայի
    տերևներից, ձիթապտղի յուղից և ռեհանից: Լավ խալնել այն: Ավելի ջրիկ զանգված ստանալու համար կարելի է
    ավելացնել փոքրինչ ջուր:
  • Քայլ 22 կտոր հացին քսել պեստո մածուկը: Տեղադրել նախապես տաքացած ջեռոցում 200C աստիճանում՝ 4-5 րոպեով։
  • Քայլ 3 Թափել հեղուկը տուփից, եգիպտացորենը չերրի լոլիկներով ավելացնել տապակում, ավելացնել փոքր-ինչ պեստո մածուկ: Թողնել ամենը կարմրի և լինի խրթխրթան։ Համեմել աղ ու պղպեղով։

Քայլ 4 Դուրս բերել տապակված հացը ջեռոցից, դնել նրա վրա տաք եգիպտացորենը չերրի լոլիկներով, ավելացնել վալերիանի տերևները։ Վրան դնել բուրրատա պանիրը, որը պետք է մնա սենյակային ջերմաստիճանում կես ժամ, որպեսզի մեջը լինի փափուկ։ Քսել փոքր քանակությամբ պեստո մածուկ բուրրատա պանրի վրա։ Զարդարել ռեհանի տերևներով։

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *